fbpx

Selected Events

50230699_2578889225670709_1667110586942488576_o.jpg
 

VIENNA COFFEE FESTIVAL

From Friday, 8. October 2021
To Sunday, 10. October 2021

Location :Ottakringer Brauerei

Vom 8. bis 10. Oktober 2021 kommen Kaffee-Experten, Latte-Art Begeisterte und Kaffee-Liebhaber wieder zusammen, um gemeinsam die Welt des Kaffees zu entdecken. Bereits zum 7. Mal trifft beim Vienna Coffee Festival internationaler Kaffeegenuss auf Kulinarik und Unterhaltung. Eine faszinierende Entdeckungsreise durch die Welt des Kaffees für jung und alt. 

Wien und der Kaffee: Eine Liebesgeschichte. Auch 2021 werden wir Österreicher*innen gut 1.000 Tassen Kaffee pro Person genießen. Da trifft es sich gut, dass sich diesen Herbst wieder sämtliche namhaften Profi- und Hobby Baristi in der Ottakringer Brauerei versammeln, um Kaffee-Liebhabern einen Überblick über die aktuelle Welt des Kaffees zu geben. 

Beim Vienna Coffee Festival dreht sich alles um die perfekte Zubereitung, das Verkosten außergewöhnlicher Kaffeesorten und die neuesten Trends und Innovationen. Von Rohkaffee Spezialitäten zum Verkosten, über die verschiedenen Verfahren zur Kaffeeröstung bis hin zu Maschinen, Mühlen und Zubehör zeigen Produzenten und Händler aus Wien und aller Welt die Vielfalt an Kaffeespezialitäten. Professionelle Baristi bereiten Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew mit unterschiedlichsten Methoden zu und beeindrucken mit kreativer Latte-Art. Besucher können hier nicht nur den herrlichen Röst-Geruch genießen und dabei vielleicht den besten Kaffee ihres Lebens probieren, sondern sich auch über Siebträger, Vollautomaten, Aeropress oder Pour-Over-Methoden informieren. Auf den Genuss gekommen? Wir bringen euch hin - hier gehts zum Gewinnspiel!

gallery4

In Vorführungen, Workshops und Vorträgen geben die Spezialisten ihr Wissen über Kaffee an das Publikum weiter. Die besten Baristi duellieren sich auf den Wettkampfbühnen um die fünf Staatsmeistertitel und natürlich bietet das Vienna Coffee Festival auch die Gelegenheit, alles für den Kaffeegenuss zuhause zu kaufen - von vielfältigen Accessoires bis hin zur klassischen Kaffeemaschine. 

Kaffee aus aller Welt auf 5.500 Quadratmeter

Interessierte von jung bis alt erfahren von über 60 Ausstellern alles vom Kaffeeanbau über diverse Röstverfahren bis hin zur kreativen Verarbeitung der exotischen Kaffeesorten. Das Vienna Coffee Festival lädt ein auf eine spannende Reise durch Kolumbien, Indonesien, Südafrika und der ganzen Welt. Experten zeigen, was alles benötigt wird für eine perfekte Tasse Kaffee.

Aufgeteilt auf sechs Veranstaltungsräumen in der Ottakringer Brauerei wird sowohl Fachpublikum, als auch Kaffee-Konsumenten ein stärkeres Bewusstsein für mehr Wertschätzung in Bezug auf Qualität, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung vermittelt. In den drei Tagen verzaubern Kaffeeproduzenten und -händler, Kaffeemaschinenanbieter und Profi-Baristi mit ihrem Know-How die Besucher.

galerie vcf2020

Neben den besten Kaffee-Cocktails der heimischen Bartender-Szene am Hopfenboden zeigen die Aussteller am Hefeboden und im Untergeschoss der Alten Technik ihre Neuigkeiten für das Kaffeegeschäft und das Koffein-Erlebnis zuhause. Außerdem präsentiert sich der Festivalshop erstmals groß im Goldfasslmagazin mit feinsten Spezialitäten und kreativen Accessoires bis hin zu traditionellen Festival T-Shirts.

Barista-Challenges vom Feinsten

Nicht nur zusehen, sondern auch selbst anpacken! Bei den vielfältigen Kaffee-Erlebnisstationen und Wettkampfbühnen wird Handwerkskunst aus den unterschiedlichsten Kaffee-Nationen geboten und mit der Wiener Kaffeehauskultur verschmolzen. In der Galerie der Alten Technik steht der perfekte Umgang mit Maschine, Mühle, Wasser, Milch und Kaffee bei der Mumac Akademie und dem Team von La Cultura del Café auf dem Programm. Spannende Challenges und Meisterschaften unterhalten und laden zum Verweilen beim diesjährigen Vienna Coffee Festival ein:

Österreichischen Aeropress Meisterschaften

Der Aeropress wurde im Jahr 2005 erfunden und begeistert seither die Kaffee-Szene. Dabei sind der Spezialitäten-Kaffee, bestes Wasser und die favorisierte Brühzeit des Baristas die Voraussetzungen für das beste Trinkerlebnis mit der manuellen Kaffeemaschine, um die Juroren zu begeistern. Der Sieger fliegt zum Weltfinale nach Australien.

Latte Art Throwdown

Milchschaum trifft auf Kaffee. Die Kunst des Milchgießens wird hier von jeweils zwei Baristas unter Beweis gestellt. Die Jury entscheidet direkt vor Ort, wer in die nächste Runde aufsteigt und schlussendlich zum Gewinner gekürt wird.

Barista-Team-Challenge wird die Mission des Festivals

Jedes Team (mind. 2 Baristi) wird an zwei Tagen in vier Disziplinen herausgefordert: „Coffee Sourcing, Latte Art, Barista Skills und Service Skills“ sind die Fähigkeiten, die es zu zeigen gilt. Wer in allen Disziplinen überzeugt, darf sich über ein ordentliches Preisgeld freuen.

Impression2

Live-Musik und Kulinarik im Freien

Heuer verzaubern die Gastronomie und das Entertainment aufgrund der besonderen Situation im Freien am Vorplatz der Ottakringer Brauerei. Singer-Songwriter sowie natürlich die „All Star Vienna Coffee Festival Band“ treten dieses Jahr wieder live auf und unterhalten die Besucher mit lebendigen Auftritten an allen drei Tagen. Kaffee-Drinks, Ottakringer Bier, Demeter-Weine und vieles mehr erwartet die Besucher bei der Outdoor-Bar im Freien. Für die Genießer bieten Urban Streetfood-Trucks ihre Klassiker, regionale Delikatessen, experimentelle Gerichte wie vegane- und glutenfreie Alternativen.

Programm, Termine und aktuelle Beiträge werden laufend auf der Website und den Social-Media-Kanälen veröffentlicht.

242069591 3447101195516170 320536784850346737 n

 

VIENNA COFFEE FESTIVAL
Ottakringer Brauerei | 1160 Wien

Öffnungszeiten:
Freitag, 8. Oktober 2021 14.00 - 20.00 Uhr
Samstag, 9. Oktober 2021 10.00 - 20.00 Uhr
Sonntag, 10. Oktober 2021 10.00 - 18.00 Uhr

HIER Tickets sichern! 

Website

Facebook

Instagram

 

Partner


vibe RGB vibe claim White

Connect

Enjoy Radio Superfly also on 98.3 fm around Vienna, all over Austria via Cable of UPC/Magenta or anywhere else via the Superfly Radio App for iOS and Android as well as on Smart Speakers (Siri, Alexa, Bixby, Cortana, Google Assistant).

Contact

Superfly Radio GmbH
Mariahilfer Strasse 84/ 4. OG
1070 Wien
Österreich
  +43 1 961 983 0 - 0
  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.