Haubenküche zum Entdeckerpreis!
Mit den ersten Blüten beginnt in Wien eine besondere Zeit des Genusses. Die Frühlingsgenusswoche 2025 lädt ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch über 70 Spitzenrestaurants, die den Frühling auf den Teller bringen – frisch, leicht und voller Ideen. Wenn die Tage länger werden und die Stadt in zartem Grün erwacht, feiern Wiens Küchenchef:innen die Saison mit eigens kreierten Menüs, die das Beste aus Region und Jahreszeit vereinen.
Von traditionellen Gasthäusern bis hin zu prämierten Gourmettempeln öffnen die Restaurants ihre Türen – und ihre Küchen – für neugierige Feinschmecker:innen. Die Menüs: inspiriert vom Frühling, komponiert mit Leidenschaft, serviert zum Fixpreis. Ob Spargel, Bärlauch, junges Gemüse oder zartes Fleisch vom Maibock – jeder Gang erzählt von Frische, Herkunft und kreativer Handwerkskunst. Ein Fest für alle Sinne – für Neuentdecker:innen genauso wie für erfahrene Genießer:innen. Wer den Frühling schmecken will, ist hier genau richtig.
Ein 2-Gänge-Mittagsmenü ist bereits ab 19,50 Euro erhältlich, ein 3-Gänge-Abendmenü ab 39,50 Euro. Auch Haubenrestaurants nehmen teil und bieten ihre Menüs zum selben Einstiegspreis an – mit einem geringen Zuschlag pro Haube: 5 Euro beim Mittagsmenü, 10 Euro beim Abendmenü. Der Frühbucher-Reservierungsstart ist am 16. April. Ab diesem Tag können sich Genießer:innen ihren Platz online sichern – die verfügbaren Plätze sind wie jedes Jahr begrenzt und begehrt.
DIE GASTRO.NEWS FRÜHLINGSGENUSSWOCHE 2025
supported by Radio Superfly
05. Mai - 11. Mai 2025
Diverse Locations (Wien und Umgebung)
